時代在進步，工作人員的執(zhí)法也越來越新穎了，傳統(tǒng)的檢查方法不但損耗人力，很多的時間和運輸?shù)奈锪Γ€經常出現(xiàn)臨時抱佛腳的現(xiàn)象，大家對油煙沒有很重視，出現(xiàn)了問題才反應過來，這是不可取的辦法。油煙在線監(jiān)控是能解決這個問題的好辦法，它可以24個小時都在監(jiān)測，實時反饋，直接定位具體地址，不但執(zhí)法成本低，效果也很好，已經做到廣泛普及了。

什么是餐飲油煙在線監(jiān)控設備

餐飲油煙在線監(jiān)控設備脫胎于大氣質量監(jiān)測設備，油煙在線監(jiān)控設備一般安裝在餐飲企業(yè)的油煙排放管附近，集成GPRS 無線通信模塊，采用實時在線、自動上報的方式運行。監(jiān)控獲取的各類環(huán)保數(shù)據(jù)通過系統(tǒng)大數(shù)據(jù)算法分析，結合各類監(jiān)測指標，評估區(qū)域內的餐飲企業(yè)排污情況;協(xié)助環(huán)保部門進行大數(shù)據(jù)分析、在線監(jiān)控、輔助決策、協(xié)助執(zhí)法。

安裝油煙在線監(jiān)控設備的相關規(guī)定

依據(jù)《飲食業(yè)油煙排放標準(試行)》(GB18483-2001)第5.5部分規(guī)定，飲食業(yè)產生特殊氣味時，參照《惡臭污染物排放標準》臭氣濃度指標執(zhí)行。

根據(jù)《惡臭污染物排放標準》(GB14554-93)，凈化設施高于15米屬于有組織排放，應在凈化設施采樣位置監(jiān)測臭氣濃度，達標判定參照臭氣濃度排放標準值執(zhí)行;凈化設施高度低于15米或者逸散的無組織排放的特殊氣味，應在餐飲服務項目法定邊界進行監(jiān)測臭氣濃度，達標判定參照《惡臭污染物排放標準》(GB14554-93)中臭氣濃度廠界標準值執(zhí)行。

這是一場自上而下的行業(yè)變革

時代在發(fā)展，政府工作人員的執(zhí)法方式也在與時俱進，傳統(tǒng)的油煙環(huán)保檢查不但耗費大量的人力物力財力，還經常出現(xiàn)“臨時抱佛腳"“臨陣磨槍"的現(xiàn)象，許多商家都存在“要檢查時才開始裝油煙凈化設備"“今天檢查今天開，執(zhí)法人員一走設備關"等現(xiàn)象，油煙在線監(jiān)控設備24小時監(jiān)測，實時反饋，直接定位具體地址，不但執(zhí)法成本低，還效果好，廣泛普及是大勢所趨。

油煙監(jiān)控是一項很重要的工程，只有注意到了它，才能合理的控制油煙的排放，保護環(huán)境，才能有效的防止火災的發(fā)生，避免了大部分的損失。油煙在線監(jiān)控是安裝在餐飲企業(yè)的油煙排放管附近，使用實時在線、自動上報的方式運行，監(jiān)控獲取的各項環(huán)保數(shù)據(jù)通過系統(tǒng)大數(shù)據(jù)算法分析，評估區(qū)域內的餐飲企業(yè)排污情況，協(xié)助環(huán)保部門進行大數(shù)據(jù)等等的事情。